发布时间:2014-04-15 17:33:52
阿聪带我们去参观咖啡馆,跟我们说已经开过几家咖啡馆的老板,当初是如何寻到这幢上个世纪70年代的老建筑,如何把原先的豪华公寓拾掇成了梦寐以求的咖啡空间,如何在改建的过程中尽量保有老屋原有的细节。兴许曾是住家的缘故,咖啡馆的布局不同寻常,一进门是咖啡区,接着是酒吧区,再往里进入一道门是店中店甜点区,每个区功能分明又彼此照应,从这个意义上来看,我觉得咖啡馆更像一位品位非凡绅士的客厅。
阿聪带我们去参观咖啡馆,跟我们说已经开过几家咖啡馆的老板,当初是如何寻到这幢上个世纪70年代的老建筑,如何把原先的豪华公寓拾掇成了梦寐以求的咖啡空间,如何在改建的过程中尽量保有老屋原有的细节。兴许曾是住家的缘故,咖啡馆的布局不同寻常,一进门是咖啡区,接着是酒吧区,再往里进入一道门是店中店甜点区,每个区功能分明又彼此照应,从这个意义上来看,我觉得咖啡馆更像一位品位非凡绅士的客厅。
我们在临窗的桌前坐下,翻看阿聪送来的菜单,看着那些让人浮想联翩的美妙名字,犹豫良久才下决心先尝哪―样。
荔枝紫苏冰先上来了,高脚锥形玻璃杯里是奶白色的冰沙,期间点缀着绿色小片。同行的朋友在旅游杂志做编辑,尝遍各地美食的她也对紫苏这个名字兖满新鲜和好奇。她先舀了―勺送入口中,脸上立刻展开一个陶醉的神情。
听她一句“好吃”出口,我赶紧也舀了一勺,冰沙细腻入口即化,带看熟悉的荔枝甜而不腻的味道,另外―种陌生的香味,应该就是紫苏所带来的吧。
延伸阅读
- 紫苏——意大利菜肴里最常用的香料2014-04-15 17:35:30
- 寻找台湾文学地标——明星咖啡厅2014-04-09 17:01:47
- 明星咖啡馆里的人文故事2014-04-10 09:02:45
- 台北最浪漫的广场——堤岸咖啡2014-04-11 17:01:35
- 渔人码头特别的主题咖啡2014-04-11 17:02:36