猫窝咖啡是怎么样选址的

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发布时间：2016-12-02 10:24:00

开一间属于自己的咖啡店是多少人梦寐以求的事情

午休时刻，坐在临街的玻璃窗前

外面是行色匆匆的路人，店内是香味四溢的咖啡......

经营的是生意也是情怀

对于投资经营咖啡店的成功与否

与选址有着密切的关系

有人说咖啡店选址选对了

你就成功了一半

今天为你分享，猫窝咖啡是怎么选址的?

第1步

挑地方：确定目标人群流向
首先，你必须清楚人们要往哪里去，而不只是在那里，人气就是财气。像早餐店要在上班族会走过的地方，超市一定要离居民区不远一样。

蹲守攒数据，关于选址总结的特别接地气，叫做“长宽高厚”

——街道长度，直接决定街道的流量；

——街道宽度，主街道的重要指标；

——小区厚度，周边人群体量，根据小区新旧、性质以及大体的年龄分布粗略估算消费能力；

——楼层高度，楼够高，人才够多。

第2步

挑地点：访查周遭环境

有了预选的地点，第二步就该视察其周遭环境了。这时要用两种角度来观察，我们先说第一点——商人的角度：什么迹象显示该地点可以创造业绩？周边有什么配套为我服务？区域发展如何？

黄金地段有冷门的角落，次级商圈也有热门据点，找地点最忌讳只看到别人成功，就想在隔壁复制一家店。所以关键在不仅在于选址的眼光，更重要的还有自己店铺文化的独特性。

此外，留意坐落在对角或不远处的竞争对手是否会抢走你的生意？你是否能在顾客行动路线上，抢先别人一步拦截顾客？随时注意对手的位置，寻找足以抗衡的地点，你一定要保持领先地位，不然，位于同性质商店的下风处，小心生意也会一直处于下

第3步

了解商圈内人口特性：决定门店风格

了解地区居民的人口特性、社会经济变项及生活形态，购买习惯等。确定未来店铺的消费档次，以及所要销售的产品组合及促销重点。

比如：除去接受咖啡理念的人、学生、文化人、就餐的人、商务人士等这些咖啡馆主要消费群体，猫窝咖啡还有一个最大的消费群体就是爱猫人士。调查显示中国有5810万人在养猫，未来5年猫的需求量会迅速增长。爱猫人士没有固定的职业、年龄、性别的一些特定要求。猫窝咖啡有丰富的餐品和咖啡饮品，满足味蕾的同时又能和猫咪嬉闹玩耍。可以说“猫窝咖啡”这四个字本身就是客源。

第4步

看店面：建筑等于活广告

请抱着初次约会的心情看咖啡店店面，要关心，也要抱着怀疑。先远看，再近看，想象你的店面在这个空间里的感觉，一旦店名放在招牌上，会很显眼吗？开车经过的人看得到吗？行人能从人行道上就注意到吗？好的店面就像活广告，不只是让人方便找到你，也能向路上行经的潜在客户展示自己。

此外，咖啡店建筑设计也是一个重点，这个地点适合开咖啡店吗？吸引人吗？即使在外观设计上相似的购物街，质量方面也可能相当悬殊。该大楼的质量是否跟你的咖啡店一样好？　　

第5步

比装修：好环境才有好心情

现在踏进咖啡店的顾客，大多数并非只为了一杯咖啡而去。感受咖啡店带来轻松，让自己从紧张的工作中释放出来，是他们走进咖啡厅的主要原因。所以，咖啡店的装修是人们是否愿意再次踏进你店铺的重要因素。从门头到桌椅，再到灯光冷暖色调的搭配，无一不需要细细考量。

除此之外，外部环境也非常重要。最好是有敞开门面，在店外也给客人提供座椅，无形中是给自己的品牌树立一种自然，轻松的文化。周围无论是否身处闹市，总能在此处寻得一方宁静。

猫窝咖啡的装修风格一直秉承一店一格的原则，针对当地风土人情和周边的环境设计出独一无二、环境舒适的咖啡环境。

第6步

看收益：能赚钱才是王道

我们知道咖啡店的承租能力较弱，经营者对于进驻物业的各种条件必须进行研究分析，包括所选位置的面积是否满足市场的需求量，是否能烘托咖啡店气氛；租金是否在保持一定盈利规模的区间范围以内，要有适合装修的招牌位及广告悬挂点，排污、排烟管道铺设方便，且配备充足的停车位和便利的交通条件等等。

开咖啡店赚钱，一点也不俗。

猫窝咖啡

Maoo coffee
全国最大的宠物主题咖啡西餐连锁品牌，打造以宠物为主题的复合型文化空间。猫窝咖啡将猫咪的悠然自在与都市人向往宁静安逸相结合提炼出“窝在懒散时光里”的品牌文化。

在猫窝咖啡，我们不仅会品尝到纯正的咖啡，享用正宗的西餐，还可以与可爱的猫咪一起互动玩耍，同时也可以选择在一个安静的角落翻阅书籍，将对生活的感悟写下来，放进慢递瓶等待未来开启。
公司已完成国内开设五十家咖啡店的初期目标。2016年底，公司计划将咖啡店的数量增加到100家以上，完成全国主要城市布点的中期目标。

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