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我梦想开间咖啡店,可为什么失败了?

发布时间:2019-08-20 08:55:00

开一家属于自己的咖啡馆,

有香浓的咖啡和美味的蛋糕,

有淡淡的书香和轻柔的音乐,

让忙碌的人们停下脚步,

为来来往往的朋友研磨咖啡。

据调查,初次涉足咖啡店行业的创业者们很多都遗憾败北。

成功了,我们当然值得可喜可贺。失败了,我们也要对失败有正确的看法和态度。

为什么市场前景不错的咖啡店行业,做起来这么难?

原因有很多种,可能是因为没有选好地段,没有好的咖啡师,咖啡馆没有装修好......等等等等。
 

那么问题来了。有一个好的地段,也有优秀的咖啡师、服务员,咖啡馆装修别具一格,但为什么生意还是不好呢?

1、相信开一间咖啡店可以快速成功。
很多创业者们他们选择咖啡店创业的原因是觉得咖啡店行业投入少,来钱快。这种急功近利的心态,甚至过于浮躁的心态千万不能有,创业者要摆正心态,积极应对高成本、高能耗、强竞争、强监管等挑战才有希望获得成功。我们常常听说这样的故事,有人开了一家咖啡店,或者一家餐馆,西餐厅。半年就回本了,接着下来,就忙着开分店,忙着找风投,忙着上市了。对,这样的故事的确很多,可你知道他们的快速成功,那么了解成功背后的故事吗?成功背后或许是许多的超越平常人承受能力的辛酸。

3、只相信自己的感觉
我感觉这个地方附近都没有咖啡店,应该可以开一间。我感觉这个铺位的租金这么低,开一家咖啡店应该可以盈利。我感觉这种类型的咖啡店在国外这么成功,我感觉在国内做也应该可以。我感觉...总接下来一句话:信心满满,开店无助。你是否忘了,做好充分的准备呢?关注行业的流行和发展趋势?选什么样的咖啡机净水器?吧台吧椅的高度此类微小的细节.大到门店的装修风格,小到店员的着装,开店前开店后的宣传,等等各类大小问题...

<strong style="margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; color: rgb(51, 51, 51); font-family: -apple-system-font, BlinkMacSystemFont, " helvetica="" neue",="" "pingfang="" sc",="" "hiragino="" sans="" gb",="" "microsoft="" yahei="" ui",="" yahei",="" arial,="" sans-serif;="" font-size:="" 17px;="" letter-spacing:="" 0.544px;="" text-align:="" center;="" box-sizing:="" border-box="" !important;="" word-wrap:="" break-word="" overflow-wrap:="" !important;"="">4、相信就算失败了也是一种磨练和经历,从中可以学到很多东西。
有些朋友是这样想的,第一次创业,不挣钱也没关系,至少学到很多经验。毕竟,失败是成功之母。确实,许多的成功业者在成功之前经历过不少失败的教训。而更多的是一些为失败找借口的人,反而没有好好的总结并且评估商业模式,空间设置,管理制度,营销策略,产品结构,市场定位等等这些内在的因素。开好一家咖啡馆,更需要科学的策略和方法。许多人不学习开馆的基础知识和技巧,有了点儿闲钱就想开咖啡馆,这种心态是不对的。想创业就不要给自己留太多退路,因为退路越多,失败的几率就越大。
 

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