能否持续经营对咖啡馆选址尤为重要

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发布时间：2014-05-06 14:46:10

咖啡馆行业对店铺选址工作要求非常严格，不能仅凭个人经验而匆匆的选定经营的地点，事先细致的选择是对开店后经营工作最大的帮助。

1. 有利于培养稳定的客源

咖啡馆根据自身的特点，盈利周期也不一样。有的咖啡馆投人比较大，回收成本需要较长的时间。但一个咖啡馆要做到人人皆知，有一定的知名度，是需要时间的。没有人愿意在生意蒸蒸日上之时被迫搬迁，稳定的地址有利于打造咖啡馆的品牌和知名度，有利于培养稳定的客源。如果咖啡馆不能长时间经营，则很可能亏本。

2. 考察当地市政规划及公共配套设施

找好意向地址后，一定要弄清当地政府近一两年的规划，对那些被列入拆迁行列的地址要坚决回避。可以先从水、点、气、道路、绿化等方面初步了解一下，然后通过网络或熟人了解一下当地的治安、环保、环卫等情况。

3. 地区的经济背景

咖啡馆选址当然应该考虑地方经济的发展。经济背景特别是商业发展情况，在很大程度上影响着咖啡馆未来的经营状况。一个商业不发达的地段，可能很难拉动消费，生意自然无法长期做下去。

4. 考察上一位经营者的情况

生意好不好，上一位经营者的经营状况能为您提供一些参考。弄清对方转让店面的真实原因，可以避免一些潜在的风险。如果对方的咖啡馆定位跟您的大体相同，没有经营与管理上的原因，却亏得一塌糊涂，则该店址不宜考虑。