据调查哦研究表明咖啡店是最适合采用特许经营的零售业态，其优势在于能合理配置资源，信息沟通迅速准确，融资方便及能取得规模效益。

 

特许经营可以实现包括资本资源、人力资源和知识资源的资源合理配置。从资本资源看，在特许经营系统中，特许者无需通过资本投人来建立店铺，扩大自己的经营规模，需要做的仅仅是根据特许经营协议中有关条款的规定，为受许者提供各种技术支持和服务，特许权授可以被反复利用，利用一次便可以扩大一次规模。同时能获得更多的利润，实现低成本、低风险的快速扩张。

 

特许经营可以实现人力资源的有效配置。在特许经营中，由于加盟咖啡店的投资人本身就是加盟企业的所有者、管理者，因此他们的切身利益与加盟企业的经营业绩紧密相关。为此，必定会以极高的热情、极强的责任心经营好加盟企业。而特许者可以将主要的精力放在整个特许经营系统的发展战略、营销计划、产品的研究与开发上，做到各司其职，各负其责。

 

特许经营可以实现知识资源的有效配置。管理模式、品牌、专利、商标、市场营销经验均属知识资源的范畴。只要加入一个适于自己发展的特许经营系统，便可以达到借梯登楼、借鸡下蛋的目的。既可以充分享用特许者的品牌优势，按其统一的经营模式经营，又可以共享知识资源，减少独自投资办企业的风险。

 

在经济快速发展的今天，咖啡逐渐成为年轻人的宠儿，它在我们的生活中占得比重越来越大。咖啡消费增多的同时咖啡产业也日趋增多，越来越多的加盟咖啡馆诞生在全国各地，那么加盟一家咖啡馆需要多少钱呢？小编粗略了解了一下。

 

1、加盟单位不同所产生的加盟费用不同，加盟费用从高到低在十几万到三十万之间。

 

2、开店面积大小取决于装修费duos多少，大多数加盟店的装修费用都在1000～1500元／平米。

 

3、开业知识培训及员工培训也是一项隐形支出，每个加盟店的价格不同，可以粗略按300元／平米计算。

 

4、加盟还需要缴纳一定金额的保证金，大概在5万元左右，这部分金额承诺会退，但是也是需要前期要拿出来的准备资金。

 

5、除去上述费用还需要有店面租金，建议租金不能高于营业额比重的20％，最好在10％左右，租金过高会导致前期成本无法收回，压力过大。

加盟资金当然也取决于你选择的咖啡品牌，选择什么样的咖啡加盟品牌，对投资经营者来说是非常重要的。选好了要加盟的品牌也不要放松神经，连锁加盟在签约时应注意的事项也应该引起咖啡店加盟者足够的重视。

 

所谓的加盟金，指的是总部在开店前帮加盟者做整体的开店规划，及教育训练所收取的费用。而权利金指的是加盟店使用总部的商标，以及享用商誉所需支付的费用，这是一种持续性的收费，只要加盟店持续使用总部的商标，就必须定期付费。支付期限可能是一年一次、按季或是按月支付。

 

至于保证金，则是总部为确保加盟者会确实履行合约，并准时支付货款等所收取的费用。其中，由于权利金是持续性的收费，某些加盟总部会在签约时，要求加盟者一次开出合约期限内全额权利金的支票，例如合约期限为五年，权利金采取年缴方式，某些总部便要求加盟者将五年的权利金，一次开齐五张支票缴交总部。后来曾有这样的案例发生，某一体系的加盟者开店二年，因为生意不佳而关门大吉，但是却早在签约时，已开齐五年权利金的支票缴交给总部了。按理说，后面三年既然已经收店不再使用总部的商标、商誉，就不需再支付权利金，然而总部却仍将已收取的支票轧进银行取款，害得这位加盟者，不仅赔了两年生意，还得另外支付这些已开出的支票金额。所以，加盟者若遇总部要求一次开齐合约期限内，全部权利金的支票面额时，务必记得在合约上加注一点，当加盟店收店不再开店时，总部必须退回未到期的权利金，以保障自身的权益。

 

如何选择有市场的咖啡加盟店？

 

所选择的咖啡加盟和它的产品必须有市场，有固定的消费群体，消费群体有一定的购买能力，通俗来说，就是消费者所需要的，消费者也能买得起的。

 

现在的创业选择咖啡加盟大致分为三类，一种是一些传统咖啡加盟和产品，有一定的历史，市场规模和市场运作也比较成熟，这种行业运作比较成熟，进入这个行业，只需要比同行做得好一点就可以获得稳定而持久的成功，但是进入行业是比较难的，而且利润也较低一些，需要付出绝对的努力才会有足够的回报。

 

另外一种是新、奇、特产品，这种咖啡加盟一般别人没有做，竞争力也小，但是这种咖啡加盟一般需要充分挖掘消费者的需求，推广和宣传的力度要非常大，广告投人也相当庞大，适合有经营能力和资金实力的创业者，不适合一般的中小投资者，相对来说风险大一些。另外，创造需求，开发新咖啡加盟、新产品，不是创业初期所能为之的。

 

最后一种创业咖啡加盟是新兴主题咖啡模式，即发展空间很大的主题咖啡店，需求维持时间长。对于中小投资者来说，进人传统咖啡加盟和新奇特咖啡加盟需要强大的资金和实力，而选择主题咖啡加盟相对来说比较容易一些。

 

咖啡加盟要有市场前景。一个咖啡加盟能不能挣到钱，可以做到什么程度，都是由市场需求决定的。有需求才有市场，才有利润。市场需求大部分时候取决于时机和地域。操作系统市场在以前是一片空白，同时，产品要有足够大的市场空间，包括足够大的地域空间，足够大的消费人群，足够大的消费量。这个规模和量要足够获利，足够达到创业者的心理预期。