发布时间：2014-04-04 15:20:48
巴布亚新几内亚的咖啡产量并不是很高，它的咖啡豆都是经过仔细处理的水洗阿拉比卡豆。一般通过水洗的咖啡豆，充满了明亮的果香，但没有很强的酸性。它的特点是有着像丝绸般柔和的口感和绝妙的香味，酸度适中，是咖啡中比较少有的高醇度兼中酸度咖啡品种，不管是用来调配意式单品还是一般的综合咖啡，都能弥补酸质咖啡的不足。
巴布亚新几内亚的咖啡产量并不是很高，它的咖啡豆都是经过仔细处理的水洗阿拉比卡豆。一般通过水洗的咖啡豆，充满了明亮的果香，但没有很强的酸性。它的特点是有着像丝绸般柔和的口感和绝妙的香味，酸度适中，是咖啡中比较少有的高醇度兼中酸度咖啡品种，不管是用来调配意式单品还是一般的综合咖啡，都能弥补酸质咖啡的不足。
在巴布亚新几內亚大约75％的咖啡产品都来自小型农场，很多都在森林或森林深处开垦，几乎于世隔绝，加上该国海拔在1300－1800米的高地，相对质量很高。这里的咖啡种植大部分靠自然条件生长，因为化肥和农药运到农场的运输问题多成本高，而使得该国的咖啡大部分为有机种植。
虽然在一些地方咖啡树生长旺盛，但因种植者缺乏坚持精神，收获的咖啡豆生熟不一，大少不一。AA稀少，一般能买到A和AB级。A级咖啡的主要特点为：颗粒丰满，酸度较轻。
上一篇：巴布亚新几内亚咖啡——明亮的咖啡味
下一篇：最后一页
加盟在线咨询
